Un hommage à la gastronomie italienne à travers une quarantaine de ses meilleurs plats en mode vegan. Déguster une mozzarella fondante et une délicieuse ricotta végétale, des plats tels que la bolognaise, l'osso-buco et le marengo dans des versions savoureuses et bien plus digestes... Plus aucune raison de refuser le tiramisu ou le baba au limoncello !
Catégorie : Essai
Editeur : LA PLAGE
Date de sortie : 2018-02-07
Nombre de pages : 106 pages
Dimensions : 16,1 cm × 22,1 cm × 1,2 cm
Poids : 0.317 kg